Tomasz Piotrowski
2005-08-10 21:10:14 UTC
Grzebiąć po Wikipedii natrafiłem na takie hasło:
-------
Emulsja
Emulsja - płyn składający się dwu nie mieszających się i
nierozpuszczalnych w sobie cieczy, niejednorodny układ dwu faz ciekłych,
w postaci zawiesiny kropelek jednej cieczy rozproszonej w drugiej
cieczy. Aby układ taki był trwały, niezbędna jest obecność trzeciej
substancji - emulgatora utrwalającego taki układ. Jeżeli zawiesina
składa się z kropelek dostatecznie małych, może być mowa nawet o
układzie koloidalnym.
Przykładem emulsji występujących w naturze są wszelkie produkty mleczne
zawierające tłuszcz.
Termin emulsja jest czasami nadużywany. Np. określenie emulsja
fotograficzna jest błędne, gdyż rozproszone w niej cząstki związków
srebrowych są zawiesiną cząstek stałych w cieczy, czyli suspensją.
Podobnie nie jest emulsją emulsja paliwowo-powietrzna, czyli mieszanka
stosowana w silnikach spalinowych.
-------
Tak więc Panowie (i Panie...wszystkie dwie;)) pora zacząć mówić
poprawnie ;)
Pozdr,
T.
-------
Emulsja
Emulsja - płyn składający się dwu nie mieszających się i
nierozpuszczalnych w sobie cieczy, niejednorodny układ dwu faz ciekłych,
w postaci zawiesiny kropelek jednej cieczy rozproszonej w drugiej
cieczy. Aby układ taki był trwały, niezbędna jest obecność trzeciej
substancji - emulgatora utrwalającego taki układ. Jeżeli zawiesina
składa się z kropelek dostatecznie małych, może być mowa nawet o
układzie koloidalnym.
Przykładem emulsji występujących w naturze są wszelkie produkty mleczne
zawierające tłuszcz.
Termin emulsja jest czasami nadużywany. Np. określenie emulsja
fotograficzna jest błędne, gdyż rozproszone w niej cząstki związków
srebrowych są zawiesiną cząstek stałych w cieczy, czyli suspensją.
Podobnie nie jest emulsją emulsja paliwowo-powietrzna, czyli mieszanka
stosowana w silnikach spalinowych.
-------
Tak więc Panowie (i Panie...wszystkie dwie;)) pora zacząć mówić
poprawnie ;)
Pozdr,
T.
--
http://foto.maniac.org.pl/
http://foto.maniac.org.pl/